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          廚房設備行業整體升級,不銹鋼商用廚房設備發展迅猛
          來源: | 作者:永泉嘉業(重慶)廚房設備 | 發布時間: 2016-08-29 | 2195 次瀏覽 | 分享到:
          廚具設備易操作性。廚房設備的配置會逐步走向電子化配置,打破傳統油、氣灶的操作是需要一個培育市場的過程。在這個過程中,廚具設備的操作越容易操作,越能縮短這個時間。廚房從業人員的文化水平和接受新事物的能力相對較低,把廚房設備的操作鍵做成圖文并茂的形式就越容易被接受。有些廚房設備生產廠家為顯示自己產品的高大上,故意在上面弄上自己都不太明白的各類洋文是不可取的。
          廚具設備易操作性。廚房設備的配置會逐步走向電子化配置,打破傳統油、氣灶的操作是需要一個培育市場的過程。在這個過程中,廚具設備的操作越容易操作,越能縮短這個時間。廚房從業人員的文化水平和接受新事物的能力相對較低,把廚房設備的操作鍵做成圖文并茂的形式就越容易被接受。有些廚房設備生產廠家為顯示自己產品的高大上,故意在上面弄上自己都不太明白的各類洋文是不可取的。


            
           廚具設備仿原生態性?!渡嗉馍系闹袊分宰呒t,再一次驗證了中國烹飪大國的地位,也滿足了華夏吃貨們的獵奇,回歸美食原生態的渴望。如果廚房設備的研制和開發能向著能做出原生態美食口味推進,市場的前景想必是極好的。印象中有一款品牌電飯煲打出的廣告說能蒸出地鍋飯的味道,據說很受市場推崇。


            廚房能源利用一體化。節能環保綠色健康是廚房設備研發永遠不變的主題。廚房中很多能源如果能循環利用,該是一個多大的進步啊。熱灶、蒸鍋產生的蒸汽進一步加熱水源,供洗碗洗餐具使用等。

            移動廚房概念。高星級酒店的門檻,受政策的限制,制約了很多人的腿腳。想吃的美食,受單位或家里廚具的限制,出不來效果。打包外賣,色香味形、溫度得不到保障。想開個戶外酒會,只能是冷餐的。想吃美味熱菜,是一種奢望。因為,以前廚具設備都是固定的,無法現場烹飪?,F在條件具備了,設備加幾個滾輪,可拼裝組合,輕便的廚房設備在哪里?能源可利用燃氣或太陽能,桶裝純凈水源不成問題。移動廚房的概念生產廠家為什么不去考慮哪?即使廚房關門倒閉,這些設備還是有利用空間的。再者說,廚房設備生產廠家受地域限制較大,售后服務也是一個很大的制約。如果繼續固守傳統,不去真正的創新,不去考慮購買者的實用感受,也許他只能做一個地域性王者。第一個吃螃蟹的移動廚房設備開發商會是誰家呢?

           

            智慧廚房的前景。酒店會逐步向智慧型酒店發展,廚房邁向智慧型也為時不遠了?,F在部分設備已經初露雛形:機器人炒菜、機器人刀削面、機器人切水果、機器人洗碗碟等已經問世,酒店廚房設備中一些操作小件也逐步向數字電器靠攏,其他全方位的智慧化也將近在眼前。


            


          不銹鋼餐廚具行業整體升級
            根據國家統計局數據統計,城鎮居民的收入增加,使人們有更強的支付能力去實現消費升級,提升生活質量,從而帶動不銹鋼餐廚具行業需求保持穩定的增長。

            政策鼓勵與支持為本行業帶來良好的發展機遇,國家政策的支持將給不銹鋼餐廚具行業帶來長期的鼓勵與支持。國家先后出臺《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十二個五年規劃的建議》、《輕工業調整和振興規劃》等產業振興政策,提出繼續將包括不銹鋼餐廚具在內的輕工業作為繁榮市場、增加出口、擴大就業、服務“三農”的重要支柱產業加入鼓勵與支持。


            


            技術革新推動了不銹鋼餐廚具行業整體升級,不銹鋼餐廚具行業正在新技術的推動下進入產業升級階段。近十年來國際不銹鋼制品制造技術發展突飛猛進,產品市場需求日新月異,客戶在產品的功能、節能、設計等方面都提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產品也從簡單的適用性向功能化、智能化、時尚化轉變,產品更新周期明顯加快,品種需求呈現多元化。高新技術的應用貫穿了本行業設計、選材、制造等諸多環節,大大提高了產品附加值,延長產品的生命周期,滿足客戶需求,從而帶動了行業利潤的整體提升?! ?/span>


          商用廚房設備發展勢頭迅猛
            商用廚房設備行業作為一個朝陽產業,如今的迅猛發展勢頭,是市場調節的必然趨勢。許多人對中國制造,投以懷疑的目光。每個選擇相信的人,大概都受過中國制造的內傷。品牌和質量是中國企業的軟肋,單純依靠法律法規的約束,社會輿論的指向,是不能起到決定作用的。如果每個企業都對自身加以約束,對自己的產品和廣大消費者負責,整個行業的風氣煥然一新,那中國制造也將不再是夢魘。

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